О нас!

Молочный завод "Крымский Сыр" – динамично развивающееся молочное предприятие, расположенное в центре Симферополя.

В настоящий момент перечень выпускаемой продукции составляют линия цельномолочных продуктов (пастеризованное молоко, кефир, сметана, ряженка), масло, творог, сыры (рассольные, мягкие, полутвердые), линия национальных продуктов (тан, айран, айран с зеленью).

Вся продукция производится только из цельного молока, полученного от крупного рогатого скота молочных ферм Нижнегорского, Белогорского и Джанкойского районов Крыма.

Входящее молочное сырье принимается лабораторий предприятия только при наличии оформленных ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронной системе сертификации «Меркурий».

Выпускаемую продукцию молокозавод "Крымский Сыр" поставляет на ярмарки и рынки Крыма и Севастополя, небольшие магазины и торговые павильоны, среди покупателей молочной продукции - дистрибьютерские компании, поставляющие молочные продукты в государственные учреждения, такие как больницы, детские сады, пансионаты, санатории и т.д.

На заводе внедрена система анализа рисков "ХАССП" в соответствии с законодательством РФ.

Молокозавод "Крымский Сыр"  - промышленное предприятие, с квалифицированным штатом сотрудником, среди которых есть выходцы  молокозавода "КРЫММОЛОКО" и выпускниками-технологами Академии биоресурсов и природопользования КФУ им. В.И. Вернадского, производственной лабораторий, парком специализированного автотранспорта для перевозки молока-сырья и готовой продукции, а также с собственной мех. службой, оказывающей услуги по ремонту и техническому обслуживанию технологического оборудования.